বরিশাল সফরের দ্বিতীয় দিনে তথ্য ও সম্প্রচারমন্ত্রী জহির উদ্দিন স্বপনের গৌরনদীর গ্রামের বাড়িতে মধ্যাহ্নভোজে অংশ নিয়েছেন বাংলাদেশে নিযুক্ত মার্কিন রাষ্ট্রদূত ব্রেন্ট টি ক্রিস্টেনসেন।

সোমবার (১০ আগস্ট) রাষ্ট্রদূত তথ্যমন্ত্রীর গৌরনদী উপজেলার বাসভবনে গেলে তাকে স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী খাবার দিয়ে আপ্যায়ন করা হয়। তথ্যমন্ত্রীর ফেসবুক পোস্টে এ তথ্য জানানো হয়েছে।

মধ্যাহ্নভোজের আগে মন্ত্রীর বাড়ির আঙিনায় একটি গাছের চারা রোপণ করেন মার্কিন রাষ্ট্রদূত। এরপর দুপুরের খাবারে বরিশালের আঞ্চলিক খাবারের নানা আয়োজন করা হয়।

খাবারের তালিকায় ছিল বরিশালের ঐতিহ্যবাহী ইলিশ ও আইড়সহ বিভিন্ন ধরনের মাছের পদ। পাশাপাশি পরিবেশন করা হয় নানা ধরনের ভর্তা, ভাজি ও গ্রামবাংলার প্রচলিত দেশীয় খাবার।

আয়োজনের মধ্য দিয়ে মার্কিন অতিথির সামনে বরিশালের স্থানীয় খাদ্যসংস্কৃতি ও বাঙালির ঐতিহ্যবাহী আতিথেয়তার চিত্র তুলে ধরা হয়। নদী ও প্রকৃতিনির্ভর বরিশালের খাবারের বৈচিত্র্যও উঠে আসে এই মধ্যাহ্নভোজে।

খাবারের শেষ পর্বে ছিল স্থানীয় মিষ্টান্ন। গৌরনদীর পরিচিত শচীন ঘোষের রসমালাই, দধি ও বিভিন্ন ধরনের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি পরিবেশন করা হয়।

কূটনৈতিক ব্যস্ততার বাইরে স্থানীয় মানুষের জীবনযাপন, খাবার ও সংস্কৃতির সঙ্গে পরিচিত হওয়ার সুযোগ তৈরি হওয়ায় মার্কিন রাষ্ট্রদূতের বরিশাল সফরের দ্বিতীয় দিনের এই আয়োজন ভিন্নমাত্রা পেয়েছে।